Le cerveau est le centre de contrôle du corps, maintenir une santé optimale pour celui-ci est important pour votre bien-être global. L’exercice régulier, manger des produits alimentaires nutritifs, dormir en suffisance chaque nuit sont des éléments très important pour la santé cérébrale. Mais Il y a aussi plusieurs complément alimentaire qui peuvent être pris pour améliorer les fonction cérébrale. Cet article vous expliquera les meilleures substances nutritives à prendre pour améliorer la fonction cérébrale.

Les acides gras polyinsaturés sont les substances nutritives qui protègent les cellules dans le cerveau et stimulent la fonction cognitive, l’humeur et l’énergie. Ils sont essentiels pour faciliter les processus mentaux divers. Le cerveau contient normalement les niveaux adéquats d’acides gras polyinsaturés. Cependant, avec un régime avec ce type d’acide gras peut améliorer la santé cérébrale et participer à la prévention de maladies cérébrales diverses (par exemple, la démence de l’Alzheimer) [1]. Selon docteur Naima Moustaid-Moussa, le doctorat, du Département de Science Animale à l’Université du Tennessee, le poisson à base de fusilier marin et l’huile de poisson sont les sources les plus populaires d’acides gras polyinsaturés n-3 (PUFAs), à savoir, docosahexaenoic acide (DHA) et l’acide eicosapentaenoic (le MINISTÈRE DE L’ENVIRONNEMENT) [1]. Grâce au fonction antioxidant, anti-dépresseur et anti-inflammatoire naturel que fournissent les oméga3.

Les vitamines pour améliorer la santé du cerveau

La vitamine E est une autre substance nutritive qui peut protéger les cellules du cerveau de dégâts causés par le stress oxydatif [2]. Le stress oxydatif se réfère à un déséquilibre entre la production rapide de radicaux libres et la capacité du corps d’utiliser des antioxydants pour désintoxiquer ou neutraliser les effets destructifs [5]. Les radicaux libres sont produits par des substances étrangères (par exemple, la pollution, des produits alimentaires traités) qui amorce le transfert d’électrons à l’oxygène au lieu des paires électroniques et ceci mène à la production d’une sorte d’oxygène réactive qui endommage les cellules cérébrales saines. Le processus de transfert électronique normal permet aux molécules d’oxygène de recevoir une paire d’électrons, qui produit l’eau habituelle (H2O).

Cependant, quand ce processus est interrompu, le niveau d’oxygène réactive (par exemple, des radicaux libres) dans le corps commence à augmenter et cela cause le stress oxydatif. La vitamine E a des propriétés d’antioxydant puissantes, il a été prouver qu’elle améliore le stress oxydatif, y compris celle qui peut affecter des cellules dans le cerveau [2]. Docteur Esther Giraldo, le doctorat, du Département de Physiologie à l’Université de Valence suggère que “la prévention d’antioxydant, par un régime complété avec la vitamine E, peut être utile dans la thérapie de maladie d’Alzheimer” en améliorant la santé cérébrale [2].

D’autres vitamines améliore la fonction cérébral. Comme les vitamines D et B12. Des chercheurs on montré que la vitamine D peut améliorer le développement cellulaire cérébral approprié aussi bien retarder la baisse mental quand les individus deviennent plus vieux [3]. De même la vitamine B12 joue un rôle dans la fonction cérébrale adulte. Le docteur Sadhana Ramchandra, le doctorat, Joshi de Bharati Vidyapeeth suggèrent même que la combinaison de vitamine B12 et PUFAS, avec les oméga 3 acides gras, peuvent stimuler la santé mentale et la mémoire [4].

References

1. Siriwardhana N, Kalupahana NS, Moustaid-Moussa N. Health benefits of n-3 polyunsaturated fatty acids: eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Food Nutr Res. 2012; 65:211-22.

2. Giraldo E, Lloret A, Fuchsberger T, Viña J. Aβ and tau toxicities in Alzheimer’s are linked via oxidative stress-induced p38 activation: protective role of vitamin E. Redox Biol. 2014 Mar 10;2:873-7.

3. Eyles DW, Burne TH, McGrath JJ. Vitamin D, effects on brain development, adult brain function and the links between low levels of vitamin D and neuropsychiatric disease. Front Neuroendocrinol. 2013 Jan;34(1):47-64.

4. Rathod R, Kale A, Joshi S. Novel insights into the effect of vitamin B12 and omega-3 fatty acids on brain function. J Biomed Sci. 2016;23(1):17.

5. Duracková Z. Some current insights into oxidative stress. Physiol Res. 2010; 59(4):459-69.