Une alimentation équilibrée en acides gras, vital pour notre organisme !
Aujourd’hui notre équilibre alimentaire est compromis. Notre consommation en omégas 6 a explosé et celle en omégas a fortement diminué. Ce déséquilibre favorise un certain nombre de soucis de santé que nous pourrions anticiper, il est donc primordial de compenser notre manque d’oméga 3 par un apport de complément naturel.
Depuis environ quarante ans, dans le cadre de la prévention cardio-vasculaire et de l’artériosclérose, il est recommandé de diminuer globalement l’apport alimentaire en graisses, en lipides totaux et saturés et d’augmenter la consommation en lipides insaturés (Oméga 3 et Oméga 6).
En effet, au cours du temps (*) la consommation en Oméga 6 a globalement augmenté de 250 % et celle d’oméga 3 a chuté de 40 %. Ceci est dû à une consommation plus importante d’huiles végétales riches en Oméga 6, une modification de l’alimentation animale ayant pour base maïs et soja et une consommation moindre de légumes et de poisson.
Aujourd’hui, de nombreuses études montrent que les changements des habitudes alimentaires et de l’utilisation de graisses alimentaires dans la nourriture humaine et animale, survenus au cours des dernières décennies, posent de vrais problèmes de santé.
Le rapport Oméga 6 / Oméga 3 est actuellement de 20 pour 1, alors qu’il devrait être de 5 pour 1.
Une consommation excessive d’Oméga 6 dès le jeune âge favorise le développement du tissu graisseux, du surpoids et de l’obésité, avec comme conséquence l’augmentation des risques cardio-vasculaires, inflammatoires et auto-immunitaires.
Une alimentation équilibrée en acides gras, qu’est-ce que c’est exactement ?
Avant tout, ce n’est pas qu’une question d’alimentation, c’est un tout !
En effet, votre médecin pourrait vous recommander :
Une bonne hygiène de vie :
- pas de tabac;
- pas d’alcool;
- de l’exercice physique;
- éviter le stress.
Un contrôle des autres facteurs de risque :
- Hypertension;
- obésité;
- diabète;
- cholestérol.
ET
Un régime alimentaire adapté :
Faites-vous aider, au moins au début, car modifier votre régime alimentaire n’est pas toujours facile. Par exemple en privilégiant l’huile de colza ou d’olive et en mangeant plus de légumes verts et plus de poisson à raison de 2 à 3 portions par semaine (les poissons gras sont riches en Oméga 3 : sardine, maquereau, hareng, thon et saumon)
Et un complément alimentaire riche en Omega 3 et en PCSO…
PCSO est un extrait de lipide marine breveté, contenant 30 acides gras polyinsaturés (AGPI), y compris les acides gras oméga-3, des acides gras essentiels DHA et EPA. Il est extrait de la moule verte de Nouvelle-Zélande (Perna canaliculus) et est donc complètement naturel.
(*) en France entre 1960 et 2000.
