Bondgenoten met onverwachte positieve eigenschappen.
Perniso omega-3 zijn vetzuren die essentieel zijn voor de goede werking van ons lichaam. Zij verminderen ontstekingsreacties, verdunnen het bloed en beperken daardoor het optreden van hartproblemen, verlagen de triglyceriden en dus het cholesterolgehalte, bevorderen de ontwikkeling van het gezichtsvermogen en dus de gezichtsscherpte, bevorderen een goede hydratatie van de huid, verminderen het gevoel van vermoeidheid… En dat is nog niet alles! Onderzoekers hebben gewezen op de deugden van omega-3 in de neurologie. Het zijn natuurlijke neuroprotectoren die de goede werking van de hersenen bevorderen; zij spelen een uiterst positieve rol bij stemmingsstoornissen, depressie en zelfs bij het neurodegeneratieve proces dat met het ouder worden gepaard gaat.
Dit omega-3 speelt een rol in het ontstekingsremmend proces en is ook essentieel voor de goede werking van de hersenen.
Door hun ontstekingsremmende werking, die een tegenwicht vormt voor omega-6, zijn omega-3 interessant voor talrijke ziektebeelden zoals artrose
Eicosapentaeenzuur (EPA)
De consumptie van EPA verlaagt de bloedmarkers van ontsteking. Het vermindert ook symptomen zoals gewrichtszwelling en -pijn, en de duur van ochtendstijfheid.
Eicosatetraeenzuur (ETA)
Algemeen gezien ondersteunt EPA het hart, het immuunsysteem en het ontstekingssysteem. Er zijn aanwijzingen dat EPA superieur is aan DHA.
Octadecatetraanzuur (OTA)
OTA heeft een veel grotere affiniteit met de COX- en LOX-enzymsystemen. Er is aangetoond dat ETA en OTA veel doeltreffender zijn dan EPA in het verdringen van AA als substraat bij de omzetting in ontstekingsbevorderende eicosanoïden
Ons lichaam is niet in staat om omega-3 aan te maken. En toch, hoewel ze essentieel zijn, ontbreken ze maar al te vaak op ons bord! En met een goede reden: er zijn relatief weinig voedingsmiddelen die van nature rijk zijn aan omega-3. DHA en EPA zitten in vette vis (paling, zalm, rode tonijn, makreel, sardines, haring, ansjovis), visolie en krill. Andere omega-3’s worden aangetroffen in koolzaad-, walnoot-, vlas- en sojaolie. Onze inname van omega-3 is echter over het algemeen tot 10 keer lager dan wat nodig is en we zouden grote hoeveelheden vis moeten eten om de aanbevolen dosis te bereiken.
Deze website plaatst cookies. Essentiële en functionele cookies zijn noodzakelijk voor de goede werking van de website en kunnen niet worden geweigerd. Andere cookies worden gebruikt voor statistische doeleinden (analysecookies) en worden alleen geplaatst indien u de plaatsing ervan aanvaardt. Raadpleeg onze cookiebeleid voor meer informatie.
Deze cookies zijn om puur technische redenen noodzakelijk voor een normaal bezoek aan de website. Gezien de technische noodzaak geldt alleen een informatieplicht, en worden deze cookies geplaatst zodra u de website opent.
Dit zijn cookies die ons in staat stellen te zien hoe vaak een bepaalde pagina is bekeken. Wij gebruiken deze informatie alleen om de inhoud van onze website te verbeteren. Deze cookies worden alleen geplaatst als u met de plaatsing ervan instemt.